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食料vs燃料とは食料とバイオ燃料を巡って穀物の需給が変動する構図を表す。 == 概要 == 2000年代以降、各国で穀物の作付け地でバイオ燃料用の穀物の栽培が増えており、これまで飼料用だった穀物の相場が高騰している〔第二世代バイオ燃料の可能性 〕。この原因の一因はアメリカやブラジル等の穀物生産国でのバイオエタノール向けのトウモロコシの需要の急増が挙げられる〔第２７回農業環境シンポジウム 「食料 ｖｓ エネルギー －穀物の争奪戦が始まった－」 （概要報告） 〕。そのため、先進国が消費する燃料用の穀物価格が急騰して、その一方で食料用の穀物の生産が減り、所得水準の低い国々での調達が困難に成りつつある〔バイオ燃料が食卓を脅かす 〕〔。中国での飼料用穀物の需要拡大や世界各地での干ばつによる収穫の減少がこの事態に拍車をかけているが、近年では産油国が石油を増産した事で石油の相場が下がり、バイオ燃料の価格優位性が減少したことにより、この事態が一時期的に緩和されつつある。 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「食料 VS 燃料」の詳細全文を読む スポンサード リンク
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